GASTROLARIO

SECONDA EDIZIONE –  4 ottobre / 24 novembre 2019

GASTROLARIO è la rassegna annuale della Polenta uncia, delle Carni in umido, del Pesce di Lago e degli altri piatti e prodotti tipici della provincia di Como.

Nata nel 2018 per promuovere la nostra cucina, valorizzando l’estro artistico dei nostri chef, la rassegna si svolgerà quest’anno dal 4 ottobre al 24 novembre in oltre 50 ristoranti che presenteranno, fra le loro proposte gastronomiche, un menù pensato appositamente per la rassegna e realizzato con prodotti, ricette e piatti tipici della tradizione locale, in forma classica o reinterpretata dagli chef.

All’interno della rassegna si svolgerà inoltre una vera e propria gara per scegliere la miglior polenta uncia della provincia. Gustatela in uno dei ristoranti in gara e compilate la scheda di valutazione sul sito, comprensiva dei Vostri dati.

I più fortunati saranno sorteggiati per partecipare alla “notte degli Oscar gastronomici comaschi” nel corso della quale ogni chef “racconterà” le proprie scelte gastronomiche.

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