Immergiti nella storia affascinante del bretzel, quel delizioso pane salato a forma di nodo che affonda le sue radici nei monasteri medievali dell’Europa. La storia …
Bretzel
Preparazioni
Salsa chimichurri
La salsa chimichurri è un tesoro nascosto nella tradizione culinaria argentina. La sua storia affonda le radici nel XIX secolo, quando gli immigrati europei, tra …
Bagnetto verde
Vi racconto la storia di un piatto che ha radici profonde nella tradizione culinaria ligure, il bagnetto verde. Questa salsa verde, fresca e invitante, nasce …
Melanzane sott’olio a crudo
Se c’è una cosa che amo della cucina italiana, è la sua capacità di raccontare storie attraverso i piatti. E oggi voglio raccontarvi la storia …
Taralli
I taralli sono uno dei piatti più amati nella tradizione culinaria italiana. Originari della regione Puglia, questi deliziosi anelli di pasta croccante hanno una storia …
Pan brioche salato
La storia del pan brioche salato è un viaggio affascinante nel mondo della cucina, un connubio perfetto tra il gusto morbido e irresistibile del pan …
Frutta martorana
La frutta martorana, con la sua vivace e colorata bellezza, incanta gli occhi e conquista il palato di chiunque si avventuri nella sua degustazione. Ma …
Marmellata di mele
La marmellata di mele è un dolce che racchiude in sé tutto il calore e la dolcezza delle tradizioni familiari. La sua storia affonda le …
Crema di Parmigiano
La crema di parmigiano, tesoro culinario dell’Emilia Romagna, è un piatto che racchiude in sé secoli di tradizione e passione. Questa prelibatezza è nata nelle …
Teriyaki
Il Teriyaki, uno dei piatti più amati della cucina giapponese, ha una storia affascinante che risale a secoli fa. L’origine di questa gustosa salsa a …