Gastrolario Expo
2 GIORNI DI MOSTRA MERCATO

Oltre 50 produttori Agricoli locali
con prodotti di qualità a KM0: dai formaggi ai salumi, dai tartufi al vino, dai pesci al pane e MOLTO ALTRO…
30 novembre – 1 dicembre / h 10-19.30
c/o Grand Hotel Imperiale / Via Regina 24, Moltrasio CO
INGRESSO GRATUITO

Durante la 2 giorni di mostra mercato presso il GRAND HOTEL IMPERIALE di Moltrasio potrai incontrare oltre 50 produttori agroalimentari locali, assaggiarne ed acquistarne i prodotti, assistere ad incontri dedicati al nostro territorio ed a chi se ne prende cura.

Alcuni dei nostri incontri:

“Da grande volevo fare l’agricoltore”
Sabato 30 ore 10.30
Giovani agricoltori comaschi raccontano le loro esperienze imprenditoriali a cura di Coldiretti

“Il made in Lario nella cucina gourmet”
Sabato 30 ore 10.30
con gli chef Luigi Gandola e Stefano Visini

“Il laboratorio della mozzarella”
Sabato 30 ore 13.30 e ore 16.00
a cura di Fattoria Dassogno

“Missoltino, un pesce da preservare storie ed assaggi della prelibatezza del Lario”
Sabato 30 ore 17.30
a cura di Slow Food Como in collaborazione con Specialità Lariane

“Nella terra degli stracchini”
Domenica 1 ore 11.00
a cura di Jacopo Fontaneto

Presentazione del libro “La dispensa del giorno dopo”
Domenica 1 ore 12.00
incontro con l’autrice Francesca Biffi
a cura di Coldiretti

“La semuda – un formaggio raro del Lario” 
Domenica 1 ore 14.00
a cura di Coldiretti

Presentazione del libro “El risot cun l’unda”
Domenica 1 ore 16.00 
incontro con l’autore Emilio Magni

Presentazione del libro “Fior di cucina”
Domenica 1 ore 17.00
incontro con l’autore Giacomo Guffanti

IN COLLABORAZIONE CON

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