Claudio, Giuseppe, Gianni, Monica e Silvia, vi danno il benvenuto all’Ittiturismo da Abate. Nato dalla passione per la pesca e dall’amore per il Lago di Como, il nostro ittiturismo è il luogo ideale dove immergersi nella cornice unica del Lario, e gustare prelibate specialità a base di pesce, pescato direttamente in giornata.
I nostri menù sono esclusivamente a base di pesce di lago appena pescato. Spesso accompagniamo la tradizione e le tipicità della cucina lariana con un tocco personale d’ innovazione. Il pesce utilizzato nelle diverse portate varia con il pescato, e quindi i nostri piatti variano di giorno in giorno. E se non si pesca non si cucina, e quindi non si apre!
Non ci resta che augurarvi buon appetito!
Menù Gastrolario
Antipasto misto di lago
Patè di lavarello, polentina con missoltino, filetto di lavarello fritto, filetto di lavarello al vapore con salsa verde, carpione di aceto bianco, sfoglia di lavarello
Tris di primi
Riso con Persico
Ravioli di farina bianca e di grano saraceno ripieni di ricotta e lavarello
Laganelle al limone con bottarga di lavarello
Bis di filetti
Filetto di lavarello e salmerino ( se disponibile ) con grigliata di verdurine: cipolle di Tropea in agrodolce, zucchine crude con pepe e menta, pomodorini con olive taggiasche
Miascia
Torta morbida con mele, pere, fichi secchi, uvette, pinoli, noci e nocciole
Vino della casa, Acqua, Caffè
Euro 30
Contatti
frazione Villa 4 – 22025 Lezzeno (CO) Italy
Tel. 031.914986
Sito: ittiturismodabate.it