La Scaletta

Cantù

La Trattoria La Scaletta di Cantù si compone di una sala principale di 40 coperti e di un ambiente più appartato che può ospitare fino a 16 commensali, ideale per festeggiare una ricorrenza o una cerimonia con parenti e amici. L’ambiente è classico-elegante, tutto è giocato su uno stile minimale con colori caldi che riscaldano l’atmosfera, adatto sia per cene romantiche, pranzi aziendali o in famiglia.

La trattoria è ricavata in una struttura di fine ‘800 che conserva i muri originali e presenta affascinanti volte in mattoni a vista. La cucina della Scaletta punta su piatti creativi sia di mare che di terra, con una particolare cura nella scelta delle materie prime trattate. La stagionalità è rispettata con menù che cambiano ogni 50 giorni compresa la carta dei dessert con proposte originali e golose.

La trattoria dispone di un’ eccellente cantina visitabile, su richiesta, che contiene circa 170 etichette di vino.

Menù Gastrolario

Componi il tuo menù

Zuppetta di lavarello con finferli spadellati e cremoso di pan di segale
Euro 13

Gnocchi di patata di Como e zincarlin conditi con zucca gialla, crema di funghi appassiti e foglie di salvia croccanti
Euro 12

Arrostino di faraona farcita con ortiche, pancetta al fumo delle colline brianzole, mantecato di fichi al vino rosso I.g.t. terre Lariane e polenta morbida
Euro 19

Il dolce tipico di Como “Resta” della famiglia Baj composto e scomposto
Euro 6

Vini suggeriti:

Brigante bianco e Brigante rosso Azienda agricola La Costa

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