Latteria Valtellina Delebio

Sondrio

Una storia lunga quarant’anni, fatta di uomini e donne profondamente legati al territorio, lavoratori instancabili e appassionati che si svegliano all’alba e rimangono in stalla fino al tramonto. Le 110 stalle, dalle quali ogni giorno vengono raccolti oltre 1.200 quintali di latte fresco di montagna, sono disseminate sull’intero territorio della provincia di Sondrio e su quello delle limitrofe province di Lecco e di Como: dalla Valchiavenna, dall’Alto Lario e dalla Bassa Valtellina si arriva al Bormiese passando per Colorina, Teglio, Villa di Tirano e Grosio, località storiche per l’allevamento.

Nelle valli alpine il tempo scorre lento, scandito da riti quotidiani che si ripetono in tutte le stagioni dell’anno. Nelle aziende agricole gli allevatori accudiscono gli animali con amore e passione garantendo gli spazi, l’alimentazione e le cure necessarie al loro benessere. Il latte appena munto viene ritirato dall’autobotte che lo trasporta ai caseifici per la lavorazione.

La cooperazione nel settore dell’agricoltura ha origini antiche e si è affermata nei decenni quale strumento utile a favorire il miglioramento delle condizioni di lavoro dei soci agricoltori, a valorizzare la materia prima e a commercializzare i prodotti. Fondata sui solidi valori del legame con il territorio e del mantenimento della tradizione casearia, grazie al fondamentale impulso della Latteria Sociale Valtellina, la cooperazione ha consentito a realtà imprenditoriali quali Colavev e le latterie dell’Alto Lago e di Bellagio di continuare ad operare.

Contatti

Via Stelvio, 139 – 23014 Delebio (SO)
E-mail. info@latteriavaltellina.it
Tel. 0342 685368
Sito: latteriavaltellina.it

 
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